Taverna Latina

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Taverna Latina
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Taverna Latina, Nel nostro ristorante utilizziamo prodotti genuini, di provenienza regionale garantiti dai nostri produttori.
Tutte le pietanze, compresi i fritti, i supplì ed i risotti, sono preparati al momento, non adoperiamo prodotti conservati o cibi precotti, perseguiamo la qualità dei nostri piatti utilizzando solo ingredienti di primissima scelta.

Al momento dell’approvvigionamento scegliamo gli alimenti migliori e più freschi senza badare agli aspetti economici ma solo alla qualità.

Ad esclusione di quello per le fritture utilizziamo esclusivamente olio extra vergine.
Molti dei nostri piatti, come alcune paste all’uovo, i dolci, i fritti, gli gnocchetti, sono fatti in casa dai nostri cuochi. La mozzarella di bufala che acquistiamo direttamente dai produttori che ne garantiscono la genuinità e la freschezza. I vini in bottiglia sono prodotti da primarie Aziende Vinicole e quelli della casa sono acquistati direttamente dall’azienda FABI di Marino che ne garantisce l’assoluta genuinità dei propri vini.

I piatti che, in alcune stagioni o per particolari situazioni meteo o di mercato che non dovessero permettere il reperimento e che di conseguenza, potrebbero essere surgelati sono ben evidenziati nel menù con un asterisco (*).

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Tel: 3929149702

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